Pesto pasta salade met gerookte kip – een frisse, snelle en voedzame salade voor 2 porties. Bevat pasta, gerookte kip, cherrytomaten, mozzarella en rucola, afgewerkt met pijnboompitten en olijfolie. Perfect als lunch of lichte avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Breng water met een snuf zout aan de kook.
Kook de pasta beetgaar volgens de verpakking.
Giet af en spoel kort met koud water.
Doe de afgekoelde pasta in een kom.
Meng pesto en olijfolie erdoor zodat alles mooi bedekt is.
Meng gerookte kip, cherrytomaten, komkommer en mozzarella door de pasta.
Voeg rucola toe (of bewaar apart voor de tweede dag).
Strooi pijnboompitten erover.
Breng op smaak met peper.
💡 Tip voor dag 2:
Bewaar de rucola apart en voeg deze pas toe vlak voor het eten.
Voor extra frisheid kun je de tweede dag wat citroensap of extra pesto erdoor mengen.
Variatie: voeg olijven, zongedroogde tomaten of verse kruiden toe voor extra smaak.
0 opdieningen
Welkom bij Hobbymatigblog! Stel gerust je vraag over de website of onze artikelen.
Geen persoonlijke gegevens invoeren. Deze chat deelt geen quizantwoorden of quizhints.
Alleen als de beheerder online is. Livechat vereist toestemming.
Beschikbaarheid controleren…
Dagelijks 19:00–21:30 uur (Nederlandse tijd), wanneer de beheerder daadwerkelijk aanwezig is. Berichten worden maximaal 90 dagen in de actieve plugin-database opgeslagen. Deel geen gevoelige gegevens. Lees onze privacyverklaring.