Bereidingswijze 

Voorbereiden van het gehakt: 

Doe het rundergehakt in een kom. Voeg de American BBQ kruiden, peper en zout toe. Meng goed met je handen of een lepel tot de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn. 

Vormen van de burgers: 

Verdeel het gehakt in porties van 100 gram (voor 5 burgers). 

Leg een vel plastic folie of een opengeknipt boterhamzakje op de hamburgerpers. 

Plaats een portie gehakt op de folie en druk stevig plat tot een burger van ongeveer 1–2 cm dik. 

Herhaal dit voor alle porties. 

Koelen (optioneel): 

Leg de burgers even in de koelkast voor 10–15 minuten. Dit helpt ze steviger te blijven tijdens het bakken. 

Bakken of grillen: 

Verhit een koekenpan of grill op middelhoog vuur. 

Bak de burgers 3–5 minuten per kant, afhankelijk van hoe gaar je ze wilt hebben. 

benodigdheden 

Hamburgerpers (of iets om de burgers plat te drukken) 

Plastic folie of boterhamzakjes (om aan plakken te voorkomen) 

Snijplank en mes